Темперирование шоколада + Нарезные конфеты и обливание вручную + Корпусные конфеты + Украшения из шоколада [Мария Селянина]

Складчина: Темперирование шоколада + Нарезные конфеты и обливание вручную + Корпусные конфеты + Украшения из шоколада [Мария Селянина]

Темперирование Шоколада

​

- Теория Темперирования Шоколада
- Шоколадки
- Конфеты "Mediant"
- Скалы
- Шоколадные "леденцы"

Нарезные Конфеты и Обливание Вручную

​

Техника работы с Нарезными Конфетами и их Обливание Вручную

Корпусные Конфеты

​

Корпусные Конфеты, Техника окраски форм и работы с Корпусными конфетами

Украшения из Шоколада

​

Многообразие украшений из шоколада в Кондитерском Деле.

Цена 45 евро
Продажник:

Код:

http://ru.pastrycampus.com/course/index.php?categoryid=12