Заморозка. Готовим впрок [Дарья Черненко]

10 июн 2023

#1

Топикстартер Член клуба

Заморозка. Готовим впрок
Дарья Черненко

Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?

Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.

Дарья Черненко – автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» – знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до вина и хлеба. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.

Теперь можно не бояться готовить впрок – морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!

Формат: PDF
Цена: 319 руб.
Скрытая ссылка

Похожие складчины

Доступно - [Повтор] Все выпуски электронных кулинарных журналов “Меню недели” [Меню недели] [Дарья Черненко]

Доступно - Изготовление браслетов из натуральных камней. Практическое руководство [Николай Черненко]

Доступно - Минеральный алфавит. 100 минералов. Справочник от А до Я [Николай Черненко]

Доступно - Изготовление браслетов из редких камней. Свойства и применение [Николай Черненко]

Доступно - Философия ченнелинга. Базовый курс по раскрытию навыка. Практическое руководство [Николай Черненко]

Последнее редактирование модератором: 25 сен 2023

2 пользователям это понравилось.
Последние события
1. IngaEng оставил отзыв "Отлично".
  10 июл 2025
2. ufovo оставил отзыв "Отлично".
  10 июл 2025
3. AnnEr оставил отзыв "Средне".
  7 ноя 2023
4. Складчина доступна.
  4 окт 2023
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  4 окт 2023
2. Взнос составляет 42р.
  28 сен 2023
3. Складчина активна.
  28 сен 2023
4. Сбор взносов начинается 28.09.2023.
  26 сен 2023
Отзывы участников

4.33/5,
- IngaEng
  
  5/5,
  
  Отличный справочник по заморозке. То, что мне и нужно было. Соответствует описанию - рассказывает, как правильно замораживать продукты, чтобы сохранить их вкусовые и внешние свойства.
  
  Вдохновилась примерами того, что еще можно замораживать. Узнала, как правильно замораживать некоторые продукты. Я довольна.
  
  10 июл 2025
- ufovo
  
  5/5,
  
  То, что надо. Не всё, например, не нашёл сколько хранится жареная морковь. Но интернет мне в помощь. Очень удобная разбивка по продуктам. Много нюансов о которых не знал как правильно морозить
  
  10 июл 2025
  
  2 пользователям это понравилось.
- AnnEr
  
  3/5,
  
  Работой организатора доволен
  Сборник больше посвящён технологии заморозки, я же ожидала многообразия рецептов полуфабрикатов. Всё остальное я уже знала((
  
  7 ноя 2023
  
  4 пользователям это понравилось.

Отзывы участников